Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Utvalda

Napas egna Ch Margaux?

Spottswoode Napas Margaux – Sant eller falskt? Med otrolig och imponerade komplexitet, täthet och focus, så är vinerna otroligt bra. 
1882 stäcker sig historien tillbaka. Mycket har hänt sen dess och 1972 så tog familjen Novak över Spottswoode. Med granskande ögon, genuin kunskap och med outtömlig kärlek så skapar idag Aaron Weinkauf viner med stor personlighet och varje årgång har sin stil.  Några viktiga tidsepoker som känns viktigt att vi nämner. Att historien drar sig så långt tillbaka gör oss bara mer nyfikna på vad som har hänt under årens lopp. 1982, exakt 100 år efter de första druvorna planterades, så producerades gårdens första Cabernet Sauvignon och på den tiden så höll 
Mary Novak hårt i allt som rörde vingården, men vid sidan om så stod nu unge Tony Sater, som 1985 tar över ansvaret i vineriet. Tony Sater var den person som verkligen grundade husstilen på vinerna, hans känsla för att lyssna till varje block och varje ranka för att bli till det perfekta vinet. 1987 så är tiden …

Senaste inläggen

Yam Tcha Paris

Virtuous Vodka- Midsommar

Fino Sherry

Corimbo & Roda I

Orrefors Difference

Vouvray & Ostron

Från Jord till bord...

Aalto PS 2015

Havskräfta, Tjörn och Jacques Prieur

2011 Domaine Viret "Dolia"

Mercurey "Clos des Barraults" 2011

Sparrisens högtid...

Mr K Straw Man SQN 2005