Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Utvalda

Stanko Radikon

Vin i stil med vintern, Återigen så har gubbarna samlats för att inta nya viner och ny gastronomi. Denna gång är det kanske inte riktigt vad det har väntat sig i sina glas. Vi kommer att ha en rätt, och tre viner till smakerna. Varför det enbart blir en rätt är för att på ett ombesörjt sätt och på ett ärligt vis kunna ge vinerna samma utgångsläge. Jag gillar att sätta tänderna i ting som jag inte har stenkoll på, att få släppa sina hämningar och plöja mer kunskap och speciellt av denna stil på vin, och jag vet att de runt bordet är ohyggligt ärliga personer och kommer att döma våra droppar på ett korrekt och ärligt sätt. Vinerna kommer från den tyvärr avliden Stanko Radikon , han är en av pionjärerna inom Orange vin i Friuli. Tillsammans med andra celebriteter såsom Josko Gravner började han experimentera med skalkontakt för vita druvor redan 1995. Sättet att gå tillväga på, är stora erfarenheter från Stankos farfar. Stanko har alltid blivit i fråga satt om sin teknik att sk

Senaste inläggen

G.H Mumm Champagne i bilder

David Reynaud "Aux Bétises" 2015

Domaine de Deux Roches- La Côte Rotie 2012

Gevrey- Chambertin Alain Burguet 2008

Jean-Paul & Benoit Droin Chablis Grand Cru "Valmur"

Trediberri Langhe Nebbiolo 2015

Domaine de Villaine Bouzeron 2017

Chablis 1er Cru, Montée e Tonnerre 2014

El Cellar de Can Roca