Nyhetsbrev 20150914 #Dinnerathome

Höstens tid är här, det är väl för skönt, det är nu som man kryper upp i sin favorit fåtölj, drar över sig sin pläd och häller upp en kopp gott och rykande hett te. Kanske tar fram en bok och lämnar all vardagsstress till de hårda vindarna som tar i så det knakar ute bland träden. Visst låter det härligt…? Eller så skruvar man upp volymen på max och sjunger med till tonerna av Mustasch – Double Nature. Tänder upp grillen, låter lågorna slå högt mellan björkträden. Slänger upp 6 kg fett penetrerad entrecôte så det stänker och örtsmöret flyr köket. De unga och stinnare Barolovinerna som tar hårt hand om tryffeln och kantarellerna skrålar i takt med vitlöken. När det är tid för att slå sig ned till bords med DinnerAtHome är det med ledorden, kärlek, ömhet och kötta som gäller under september.