Veckans ord från Dinner at Home

Det blir inte alltid som man tänkt sig, det finns alltid en tanke med vad som händer. Och vi ser det med ro, att kunna sätta oss ned och skapa mer, bli ännu bättre på det vi redan är duktiga på och även förfina det som man vill bli bäst på. Menyer för nya året skall skrivas, vinerna som skall ta plats i Primeurkällaren, även de skall provas och köpas in. Vi kommer lägga mycket krut på att även lyfta andra restauranger för enastående arbete och skapande. Det är så man kan kalla sig kritiker, det gäller att finna det som är bra och det som kan vara mindre bra är där för att diskutera till något bra. Nästa vecka vid denna tid så säger vi God Jul, vi tar och far mot södra breddgrader för att fira halva julen och den bär det äntligen av upp till Jämtland! Ses och hörs snart. Trevlig vecka. 

www.dinnerathome.se