Nyhetsbrev #Dinnerathome

Veckans nyhetsbrev knopas ihop i en takbox som snart är på väg mot Åre och Jämtland, det är tid för att göra Åre osäkert i några veckor igen. Full av energi och lusta för att prata vin och gastronomi på högsta nivå, är nu så galet taggad. Dinnerathome Landfjärden är under kontroll, Miss E håller koll på vinkällaren och alla förråd som är fyllda med smaker som skall pareras med vårens primörer till öppningen av Level 3. Årets första Wine Makers är snart full, det finns bara två plaster kvar, återkommer med när de platserna släpps. Att sparrisen, nässlorna, vakteläggen, örterna, björkknopparna och Riesling kommer att bilda årets första meny är en sanning i sig. Därför så kommer vinkällaren att öppnas upp för att plocka fram de äldre Tyskarna och Österrikarna som skall spela Mozart tillsammans med alla lena, eleganta smaker våren ger oss. Håll i hatten en vecka till för på social media kommer ni som inte hinner besöka oss i vinbaren på Copperhill eller någon av middagarna i ”The Villa” att frästas med vad som sker under sportloven.

Kommentarer

Populära inlägg