Var bara tvungen att lägga upp denna delikata bild, en helt fantastisk upplevelse serverades i ett stycke om ca 1 kg (som tur ink ben) Fläskläggen serverades på en liten mysig restaurang ute på landet inte så långt i från Ammershvir i Alsace, och om jag inte minns helt fel så drack vi en sensuell Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2005 Vieilles Vignes från Familjen Lorentz.
Gissa hur många stjärnor denna restaurang har!

Kommentarer

Populära inlägg